Liste des ingrédients

  • Courgette

Soupe thai poulet et coco

Auteur : Henry.P

Note de la recette : Aucune note

soupe-poulet-thai-coco.jpg

Type de plat : Plat

Spécialité pays : Thai

Temps de préparation

15 minutes

Temps de cuisson

45 minutes

PREPARATION

1. Couper tous les légumes(poivrons,courgettes, champignon) en fines lamelles. 2. Mettre tous les ingrédients dans une cocotte, sauf le poulet et la coriandre fraîche, les recouvrir d'eau, ajouter les épices et aromates ainsi que le lait de coco. 3. Laisser cuire pendant 15 minutes. 4. Quand les légumes sont presque cuits, ajouter la coriandre fraîche et le poulet en lamelles. Laisser cuire encore 5 minutes, jusqu'à ce que les légumes soient cuits mais fermes.

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